طريقة القشد الملكي ..بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا مثل ما كلكم تعرفون ان احد الوجبات الشعبية اللي نشتهر فيها في نجد ونحبها وخصوصا في وقت الشتاء

هي القشد وهذي الطريقة جدا رائعة وهي ما يسمى بالقشد الملكي

المقادير:

– عشر ملاعق حليب بودرة

– عشر ملاعق سميد

– اصبع زبدة

– قشطة

– تمر

يحمس الحليب والسميد على نار هادئة حتى يصبح لونهما اشقر

يذوب اصبع الزبدة

يوضع الحليب والسميد على الزبدة ويحرك حتى تتجانس المقادير

يوضع التمر على القدر وعلى المقادير ويحرك حتى يلين ويلتص فيه السميد والحليب

توضع القشطة على المقادير وتحرك حتى تختفي تماما ويتشربها التمر

وهكذا يقدم القشد ساخنا

وبالعافية

Image

Advertisements

6 رأي حول “طريقة القشد الملكي ..بالصور

التعليقات مغلقة.